Vous devez consommer plus de protéines pour brûler les graisses. Les protéines ne sont pas seulement destinées à la construction musculaire. C’est aussi pour brûler les graisses. Un bon moyen de limiter la prise de poids pendant les vacances consiste à augmenter considérablement votre apport en protéines pendant la période des fêtes. Bien que les protéines aident à développer et à préserver les muscles, elles aident également à contrôler votre appétit et à stimuler votre métabolisme.
Manger plus de protéines pour brûler les graisses a été confirmé dans une étude publiée dans l’American Journal of Physiology. Un groupe a été nourri avec un régime riche en protéines (un peu plus d’un gramme par livre de poids corporel par jour) tandis que le second groupe a consommé un régime protéiné presque égal à celui de la RDA.
Le groupe mangeant le régime riche en protéines a brûlé plus de graisse que le groupe consommant des protéines presque égales à la RDA. L’une des raisons de la capacité des protéines à brûler les graisses pourrait être un effet «thermique» accru. L’effet thermique du groupe RDA était élevé de 16% après avoir mangé. Cependant, dans le groupe riche en protéines, l’effet thermique a beaucoup augmenté après avoir mangé, presque 3 fois celui du groupe RDA. Cet effet thermique de la digestion de vos aliments culmine environ une heure après avoir mangé.
En ajoutant plus de protéines à chaque repas, vous augmentez votre métabolisme. Votre corps a besoin de plus d’énergie (c’est-à-dire de calories) pour transformer les protéines que les glucides.
Alors allez-y et laissez-vous tenter par ces aliments de vacances riches en protéines tels que les œufs farcis, les cocktails de crevettes et bien sûr la dinde des fêtes !
Voici quelques bonnes sources d’aliments riches en protéines :
- Protéine de lactosérum
- Oeufs (diabolisés pendant la période des fêtes)
- Blancs d’oeufs
- Poitrines de poulet
- Poitrines de dinde
- Boeuf maigre
- Poisson (thon, saumon, cocktail de crevettes)
- Barres protéinées
- Poudre de protéine d’oeuf
- Caséine (fromage cottage)
- Lait ou lait d’amande
Shake post-entraînement :
Un shake post-entraînement vous aidera à obtenir les bonnes protéines et les bons glucides au bon moment, immédiatement après votre entraînement. Vous pouvez préparer votre shake post-entraînement avant d’aller au gymnase, le mettre dans un thermos et l’emporter avec vous pour le ranger dans votre casier.
Choisissez simplement votre shake protéiné d’aliments entiers ou votre shake protéiné de lactosérum préféré, ajoutez une tasse de fruits surgelés (fraises, myrtilles, framboises), puis mélangez dans un mélangeur. Vous pouvez modifier la quantité de poudre et de fruits que vous utilisez pour obtenir le nombre approprié de calories que vous souhaitez ainsi que l’épaisseur du shake.
Ou, vous pouvez essayer cette version du shake post-entraînement qui brûle les graisses :
Ajoutez 1/2 à 1 1/2 tasse de jus d’orange, une cuillère de votre shake protéiné préféré, une portion de créatine, puis terminez avec une tasse de fruits surgelés. Vous pouvez modifier cela de plusieurs façons en fonction de vos papilles gustatives. Vous pouvez ajouter de la banane, ou même du yaourt, ce qui rendra également le shake un peu plus épais dans sa consistance.
Vous voulez vous adonner à certaines de ces délicieuses gâteries des fêtes comme la tarte? Au lieu de le manger après un gros repas de vacances, gardez le dessert pour après l’entraînement. Prenez une portion d’une bonne poudre de protéines de lactosérum avec de l’eau pour vos protéines, puis prenez ce morceau de tarte aux pommes ou à la citrouille.
Joyeuses fêtes!